El centro escolar Pan y Amor-Mercado Oriental está situado en la parte norte de Managua, a la orilla del mercado informal más grande de Centro América. Abarca 90 cuadras de ciudad cubierta de tramos informales en un laberinto de callejuelas sin espacio para tránsito vehicular.

Pan y Amor se inició en el año 2000 y lo que comenzó como un pequeño centro de estudio y comedor para 40 niños vendedores del mercado, hoy cuenta con un cuerpo estudiantil de 300 niños hijos de trabajadores informales del mercado. Incluye tres niveles de pre escolar y seis grado de primaria.